2014年9月22日

こんにちは、店長です。

 

先日大津にて持ち帰った獲物、全て調理し胃袋へ収めました。

 

サバの塩焼き

 

この時期の脂の乗りはいまひとつです。

春のゴマサバのほうが断然美味しい。

 

 

 

 

 

 

イナダとサバの竜田揚げ

 

普通に美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

(ブリ)イナ大根

 

こちらは初挑戦。

とっても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

イナダのお刺身

 

美味しくて当然ですね。

 

 

 

 

 

 

 

イナダの漬け丼

 

最後の締めにいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

どれもこれも素材のよさで天下一品の美味しさ。

サバ、1匹のみの持ち帰りでしたが、

２人で数十匹釣れたのでもう一匹くらい持って帰れば良かったなと。

 

次回釣行は９月下旬、大津の予定。

次回はアジをもう少し真剣に狙いたいと思います。

アジが飽きるほど食べたい。。。

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