2014年12月14日 15:30料理修行中・・・その2

こんにちは、店長です。

 

昨日の続きです。

本日材料は真鯛、

ではいってみましょう!!

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湯引きです。

一手間加えると別格の美味しさに。

 

 

 

 

 

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真鯛の干物、初めて作りました。何て贅沢な!

腐っても鯛、どんな方法でも美味しいですね~

 

 

 

 

 

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鯛メシ。

こちらも贅沢にまるまる一匹で。当然激ウマ!

 

 

 

 

 

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鯛のアラの味噌汁。

アラの出汁が最高です。

 

 

 

 

 

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シメは鯛のアラの味噌汁でぶっかけメシ。

 

 

 

あー美味しかった♪♪

以上2日間にわたるお料理コーナーでした。。。

 

 

 

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