2014年5月26日 10:10料理修行中・・・大津のお魚たち

こんにちは、店長です

 

先日釣ったお魚さんたち、全て調理師胃袋へ

簡単ですがご紹介します

 

 

まずはしめ鯖140523_1926~01.jpg

こちらは当日の出来立てホヤホヤ

ほとんどお刺身状態

 

 

 

 

 

 

140525_1224~01.jpg

 

 

 

こちらは1日置いた状態です

どちらかというと当日のものがわたくし、好みです

 

 

 

 

140523_1914~01.jpg

 

 

25cmのアジの塩焼き

 

お刺身も食べましたが写真撮り忘れ・・・

 

 

 

 

140523_1907~01.jpg

 

 

キスの天ぷら

 

 

 

どれもこれも見栄えは悪いですが味は抜群!

自分で釣って調理する、やっぱり美味しいですね~。。。

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コメント

Posted:fujisawa  at 2014年5月27日 10:07

へビーさん、コメントありがとうございます。
会長の指導のおかげで多少は出来ました。

明日は赤いのとか黒いのが釣れる予感がひしひしと(笑)
ウソップさんのように寝坊しないように頑張ります。

Posted:Heavysize  at 2014年5月26日 20:40

だんだん料理が上手くなってきましたね❢❢
メッチャ美味しそうですよ♪

次はタイです!!
頑張りましょう\(^o^)/

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