2014年5月26日

こんにちは、店長です

 

先日釣ったお魚さんたち、全て調理師胃袋へ

簡単ですがご紹介します

 

 

まずはしめ鯖

こちらは当日の出来立てホヤホヤ

ほとんどお刺身状態

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは1日置いた状態です

どちらかというと当日のものがわたくし、好みです

 

 

 

 

 

 

25cmのアジの塩焼き

 

お刺身も食べましたが写真撮り忘れ・・・

 

 

 

 

 

 

キスの天ぷら

 

 

 

どれもこれも見栄えは悪いですが味は抜群！

自分で釣って調理する、やっぱり美味しいですね～。。。

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