2014年9月22日

2014年9月22日 16:41新しいものが好き

昨日といい、今日といい、カラットしたさわやかな一日ですね。

すっかり季節は秋。

秋といえば、食欲の秋。

 

先日ずっと気になっていた「塩豆腐」なるものを食してみました。

「豆腐なのにチーズみたい」とか、「これだけでステーキ!」なんて言われているので、どうしても食べてみたかったんです。

パッケージに書いてあったお勧めの調理法でやってみました。

「オリーブオイルで表面を焼いて、コショウで味を調えるだけ」という簡単調理。

 

書かれているままに、フライパンで焼き、お皿へ。

 1.jpeg

2.jpegお味は・・・?

 

あれ?やっぱり・・・豆腐だ。

チーズではなかった・・・。モッツアレラチーズみたいって聞いたのになあ。

チーズというより、沖縄の「島豆腐」?

 

もっといい調理方法があったのかも知れません。

「塩豆腐」のもっとおいしい食べ方をご存知の方、ぜひ教えてください。

 

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