2012年4月 5日 12:47~春~♪

こんにちは~ グリーンです。暖かくなって過ごしやすくなりましたネ。

でも、一昨日の春の嵐には参りました・・・(>Д<) いつも1時間かかるところ3時間もかかってしまいました。近くに住む叔父さんに家まで送って頂き、とっても助かってしまいました。

電車が動くまで帰れなかった方お疲れ様でした!!

 

さて春と言いますと蕗の薹・つくし・筍と色々ありますがグリーンは筍が大好きなんです♪

毎年この時期になると、有難い事に(^о^) あちら~こちら~から筍を頂きます。

筍を見ると春だなぁ~と感じます。 皆さんは筍と言ったら・・・?  

筍ご飯ですか? それとも若竹煮? etc・・・

 

 

DVC00160.jpgグリーン家は、昔から筍といえば~ 『筍の味噌汁』です!絶対これです!

朝・晩でも飽きません。 しかもコツは下処理(茹でたり)せずお味噌汁の具として使います。

 

 

DVC00152.jpg歯ごたえがあって美味しいですネ~♪ 筍という字は『旬』をそのまま表す漢字ですが、春とともに美味しい季節になりましたので、旬のものをなるべく取り入れるようにしましょう♪

旬のものは、最も栄養価が高まる時期に収穫するから身体にいいそうですよ。

                                                                                    それではまた~

 

 

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